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编号:13100839
冬日最爱灌香糖
http://www.100md.com 2017年11月1日 《现代养生·上半月》2017年第11期
冬日最爱灌香糖

     冬天闲来无事的时候,最喜欢逛街。逛街不是为了看琳琅满目的商品,也不是为了看熙熙攘攘的人群,而是想走到卖糖炒栗子的摊边嗅一嗅糖炒栗子的浓香。

    冬天的街头,阳光正暖,这时卖糖炒栗子的摊贩无处不在,甜美的气息随着北风四处溜达,在人群里形成一种幸福的“骚扰”。嗅足了香味,然后再带一包刚炒好的板栗回去,让家人一饱口福,感觉幸福的生活也不过如此吧!

    板栗是我国土生土长的一种山果,自古以来就受到人们的喜爱。板栗系壳斗科,属植物的果仁,又称板板栗、板栗果等,我国大部分地区均有出产。板栗子果实肥厚甘美,香甜可口,享有“干果之王”的美誉。我国是板栗的故乡,栽培板栗的历史悠久,早在《诗经》里,就有这样的记叙:“栗在东门之外,不在园圃之间,则行道树也”;《左传》也有“行栗,表道树也”的记载,说明在当时板栗树已经大量种植。而《吕氏春秋》则对板栗大加赞美道:“果有三美者,有冀山之栗 ......

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