大面积烧伤病人，由于超高代谢的存在，机体营养储备大量消耗、摄入及利用不能满足机体需要，病人在短期内可出现严重营养不良，免疫功能下降，对感染的易感性增高，创面愈合迟缓，甚至危及生命，我科自1998年采用鼻饲营养治疗，现报告如下。

    1 临床资料

    1.1 一般资料

    本组共60例，男42例，女18例，年龄18～52岁，烧伤总面积54%～85%。

    1.2 应用营养制剂的品种

    肠内营养物质品种繁多，如要素饮食，本文应用(1)瑞素:每100ml含蛋白质3.8g，脂肪3.4g，碳水化合物13.8g，糖0.5g，及多种矿物质，渗透压250mosm/L，能量420KJ热卡。(2)能全力:每100ml含蛋白质4g，脂肪3.89g，碳水化合物12.3g，糖1.0g，及多种矿物质，渗透压250mosm/L ......