老年性便秘的药粥疗法
老年性便秘是指人体在衰老过程中，因消化系统发生退行性改变，如消化道肌纤维萎缩，消化液分泌减少，消化酶数量下降，肠蠕动缓慢等，以及牙齿疏松脱落，咀嚼功能下降，进食粗纤维食物减少等因素，导致大便秘结难解，排便时间延长，或虽有便意，而排便困难。
药粥是在普通粥食的基础上，添加一些调整和改善胃肠功能的中药，集药疗和食疗于一身的一种传统保健疗法。由于药粥具有半流质的特点，既可补充肠道水分，又易于消化吸收，加上中药对胃肠道的调理作用，故适用于治疗老年性便秘，兹介绍几种常用的药粥烹调方法。
1、核桃芝麻粥 核桃肉10～20个，黑芝麻20克，小米100克，冰糖少许。先将核桃肉捣碎，黑芝麻洗净，炒熟、研碎，前两味加水适量与小米共煮为粥，加入冰糖，再煮一、二沸，可供食用。适用于腰腿酸软无力、大便干燥或秘结者。
2、杏仁粥 杏仁15克，粳米100克，蜂蜜适量。先将杏仁去皮，捣碎后加水碾磨，滤汁去渣。再取汁液与粳米共煮为粥，加入蜂蜜后可供食用。适用于咳嗽、气喘、大便干燥或秘结者。
3、大黄人参粥 生大黄5克，人参3克，黑糯米100克，蜂蜜适量。先将生大黄放入沸水中浸泡20分钟，去渣取汁；人参隔水蒸，去渣取汁；黑糯米加水熬粥，待粥熟后加入上述大黄、人参汁与蜂蜜，再煮一、二沸即可。适用于年老体弱，无力排便，腹中胀满，大便秘结者。
4、柏子仁粥 柏子仁15克、粳米50～100克。先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米共煮为粥，待粥成后加葱、盐和味精适量，空腹食用，1日两次，2～3天为1疗程。适用于心悸、失眠、健忘，伴有慢性便秘者。, 百拇医药(宁远)
药粥是在普通粥食的基础上，添加一些调整和改善胃肠功能的中药，集药疗和食疗于一身的一种传统保健疗法。由于药粥具有半流质的特点，既可补充肠道水分，又易于消化吸收，加上中药对胃肠道的调理作用，故适用于治疗老年性便秘，兹介绍几种常用的药粥烹调方法。
1、核桃芝麻粥 核桃肉10～20个，黑芝麻20克，小米100克，冰糖少许。先将核桃肉捣碎，黑芝麻洗净，炒熟、研碎，前两味加水适量与小米共煮为粥，加入冰糖，再煮一、二沸，可供食用。适用于腰腿酸软无力、大便干燥或秘结者。
2、杏仁粥 杏仁15克，粳米100克，蜂蜜适量。先将杏仁去皮，捣碎后加水碾磨，滤汁去渣。再取汁液与粳米共煮为粥，加入蜂蜜后可供食用。适用于咳嗽、气喘、大便干燥或秘结者。
3、大黄人参粥 生大黄5克，人参3克，黑糯米100克，蜂蜜适量。先将生大黄放入沸水中浸泡20分钟，去渣取汁；人参隔水蒸，去渣取汁；黑糯米加水熬粥，待粥熟后加入上述大黄、人参汁与蜂蜜，再煮一、二沸即可。适用于年老体弱，无力排便，腹中胀满，大便秘结者。
4、柏子仁粥 柏子仁15克、粳米50～100克。先将柏子仁去尽皮壳杂质，稍捣烂，同粳米共煮为粥，待粥成后加葱、盐和味精适量，空腹食用，1日两次，2～3天为1疗程。适用于心悸、失眠、健忘，伴有慢性便秘者。, 百拇医药(宁远)