山药食疗方(效验小金方)
常怡勇/辑
车前山药糊
【用料】干山药30克，车前子12克。
【制法】将干山药研成细粉，车前子装入纱布袋内，扎紧袋口，与山药粉一同放入锅中，加清水适量，用小火煮成糊。可作点心食用。
【功效】健脾清热、固肠止泻，适用于慢性肠炎者。
粟米山药糊
【用料】粟米100克、干山药100克、白糖适量。
【制法】将粟米、干山药用小火炒至焦黄后研为细粉，每次取30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖调匀，随时食用。
【功效】补脾胃、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、腹泻便溏者。
山药枸枣粥
【用料】枸杞18克、酸枣6克、鲜山药125克、粳米200克。
【制作】将酸枣洗净后捣裂，鲜山药去皮切块后加入粳米同熬成粥。待粥约七成熟时，再加入枸杞，焖透即成。
【功效】具有健脾胃、补肺肾、定心神、助入眠之功效。
声明：本版所载验方，不能代替医生诊疗，仅供参考。, http://www.100md.com
车前山药糊
【用料】干山药30克，车前子12克。
【制法】将干山药研成细粉，车前子装入纱布袋内，扎紧袋口，与山药粉一同放入锅中，加清水适量，用小火煮成糊。可作点心食用。
【功效】健脾清热、固肠止泻，适用于慢性肠炎者。
粟米山药糊
【用料】粟米100克、干山药100克、白糖适量。
【制法】将粟米、干山药用小火炒至焦黄后研为细粉，每次取30克，加水200毫升，煮熬成糊，加白糖调匀，随时食用。
【功效】补脾胃、助消化，适用于脾胃虚弱、消化不良、腹泻便溏者。
山药枸枣粥
【用料】枸杞18克、酸枣6克、鲜山药125克、粳米200克。
【制作】将酸枣洗净后捣裂，鲜山药去皮切块后加入粳米同熬成粥。待粥约七成熟时，再加入枸杞，焖透即成。
【功效】具有健脾胃、补肺肾、定心神、助入眠之功效。
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