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为啥吃饱了就困
http://www.100md.com 2006年6月13日 《生命时报》 2006.06.13
     进食关闭食欲素神经细胞,让人困倦

    俗话说“饱懒饿新鲜”——我们可能都有这样的感觉,那就是饥饿的时候头脑敏锐,而饱餐之后很容易犯困。这其中的道理一直没人弄清。最近,英国研究人员发现了里面的奥妙,并将研究结果发表在最新一期《神经细胞》杂志上。

    科学家早就发现,大脑视丘下部有一种食欲素神经细胞,它可以产生一种名为食欲素的蛋白,调节胃口并使大脑保持清醒。食欲素神经细胞在晚上不活跃,如果它的功能发生紊乱,就会导致嗜睡症。科学家还发现,葡萄糖可以抑制食欲素神经细胞的活动,但不清楚它对葡萄糖有多敏感。

    英国曼彻斯特大学的丹尼斯·布尔达科夫带领研究人员利用基因工程合成了一种只在食欲素神经细胞中发出荧光的蛋白,然后将它植入老鼠大脑内,这样研究人员就能将老鼠大脑切片中的食欲素细胞分离出来进行研究。在随后的试验中,研究人员用食欲素细胞接触不同含量的葡萄糖——后者的细微变化和我们每天饥饿与吃饭时体内葡萄糖的变化类似,然后测量食欲素细胞的激活率。结果发现,进餐后,血液中葡萄糖的含量只要轻微升高,就足以将这种神经细胞关闭,使我们感觉困倦;而在饥饿时,血液中葡萄糖含量较低,食欲素神经细胞相对活跃,这样一来,我们也就很难感到困倦了。

    布尔达科夫表示,食欲素神经细胞对葡萄糖的敏感反应对人体来说十分重要。例如,这一机制负责调节食欲和人体新陈代谢,如果发生了“故障”,就会引发肥胖。科学家认为,这项研究不仅揭示了葡萄糖对食欲素神经细胞的影响,还有助于研发一批新药,治疗睡眠紊乱、肥胖、厌食、糖尿病和嗜睡症等相关疾病。, 百拇医药(高 峰)